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Le cantine subacquee, tra modernità e tradizione
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In antichità i romani conservavano il vino in anfore immerse nelle profondità marine. Una tecnica...
Wine&People#vino e gente
La ricetta dell’Anguriata
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Il cocomero è il frutto più amato dell’estate. La prova è l’irresistibile Anguriata, una di quelle delizie facili...
Recipes & Pairings#ricette#vino e cibo
Dalla Romagna alla Toscana: le mille facce del Sangiovese
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Nel panorama vitivinicolo italiano non esiste una sola uva per ogni tipologia. Esistono i cosiddetti...
Wine itineraries#luoghi#vino e gente#vino e natura
Come proteggere il vino rosso dal caldo
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Un calice di vino rosso non è affatto sconsigliato nei mesi estivi. È solo necessario prestare la...
Tips#dritte
Aperitivo al sole: i vini per godersi l’estate
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Con la bella stagione ormai nel pieno, potevamo esimerci dal consigliarvi qualche buona etichetta?
Wine&People#vino e gente
Questione d’ambiente: quali sono le condizioni più favorevoli a una degustazione?
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Ci sono delle condizioni in cui è possibile giudicare il vino secondo i parametri che...
Wine&People#vino e gente
Dolce e tendenza dolce: come riconoscere i sapori e quale vino abbinare
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Ognuno dei cibi che mangiamo o delle bevande che assumiamo, è portatore di uno o...
Wine&People#vino e gente
Cucino Io! - Ep. 2 - Polpette e Dogajolo
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La rubrica più gustosa del web torna con una ricetta imperdibile: polpette e Dogajolo. Scopri...
Video Pills#Video Pills
Luglio in vigna: ecco il grappolo sulla vite
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Luglio è il mese in cui il grappolo cresce fino a raggiungere la maturazione d’agosto....
Wine&People#vino e gente
Vino e gelato
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Il vino deve essere dolce e non troppo alcolico per esaltare il gusto e l’aroma del gelato. Scopri il...
Wine&People#vino e gente
Le pesche al vino bianco
Le pesche al vino bianco
Le pesche al vino bianco sono un dessert da preparare in cinque minuti e gustare tutto...
Recipes & Pairings#ricette#stile cibo
Che cos’è la presa di spuma nel vino
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Come fa lo spumante a diventare tale? Da dove arriva quella piacevole spuma che ci...
Tips#dritte#tips

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