Vino novello: due ricette da abbinare
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La vendemmia è terminata da un po' ed è giunta l’ora di assaporarne i frutti:...
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Ingredienti per un grande vino: la sostenibilità
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Il vino, come sappiamo, è la grande somma di tanti elementi: culturali, naturali, meteorologici, enologici,...
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Chianti Classico Carpineto, alla ricerca di una nuova normalità
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Novembre per me è sempre stato un mese di transizione. Quello che poi ci porta...
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Dogajolo: la storia del primo “giovane” Supertuscan
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L'azienda Carpineto ha una grande storia, è stata fondata nel 1967 dai due soci, Giovanni...
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Vino non è buono, che non rallegra l’uomo! La saggezza popolare ci accompagna nell'arco della nostra...
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Il vino è un’esperienza sensoriale a tuttotondo, coinvolge il gusto, la vista, l'olfatto e non...
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L’Autunno si tinge del colore del fuoco con il Rosso di Montalcino Doc Carpineto
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Autunno. Cadono le foglie. Quanti temi, poesie, racconti avete sentito iniziare così? Tantissimi, sicuramente. Oggi io...
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Cioccolata calda al vino rosso
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Arrivano i primi freddi autunnali e con questi la voglia di qualche calda coccola in...
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Come non essere affascinati da una denominazione così importante e conosciuta come quella del Brunello...
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Zuppetta di pesce senza lische
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Una ricetta dello Chef Marino Marchi, patron del ristorante Il Veliero nei pressi della Marina...
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Settembre, bilanci e nuovi propositi, degustando Farnito Chardonnay IGT Carpineto
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Settembre è un altro Capodanno. Si rientra dalle ferie, periodo in cui abbiamo interrotto la...
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Cosa mette un winelover in valigia?
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Cosa mette un winelover in valigia? Lo Spumante Brut Carpineto potrebbe proprio essere un’ottima idea. Agosto...
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