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Effettivo e potenziale: che tipo di alcol troviamo nel vino
Effettivo e potenziale: che tipo di alcol troviamo nel vino
Il processo di vinificazione è uno dei passaggi più interessanti del panorama enologico. In epoche...
Wine&People#vino e gente
Dal remuage al liqueur: il vocabolario dello spumante
Dal remuage al liqueur: il vocabolario dello spumante
Un racconto ammantato da una certa dose di leggenda vuole che il primo vino spumantizzato...
Wine&People#vino e gente
Brief Guide to Pairing Wine and Cheese
Brief Guide to Pairing Wine and Cheese
It’s the typical pair, the match made in heaven we all love to munch on...
Style & Food#food
I due vini italiani dal nome più strano!
I due vini italiani dal nome più strano!
Il vino ha innumerevoli caratteristiche e infinite sfumature, ma a volte a colpirci basta il...
Wine&People#vino e gente
Le citazioni Let It Wine: Robert Louis Stevenson
Le citazioni Let It Wine: Robert Louis Stevenson
“Il vino è poesia in bottiglia.” – Robert Louis Stevenson Sagge parole, quelle dello scrittore e...
Wine&People#vino e gente
Riserva, Classico e Superiore: una questione di etichetta
Riserva, Classico e Superiore: una questione di etichetta
Le parole sono importanti, e nel caso del vino fanno spesso la differenza. In Italia,...
Wine&People#vino e gente
Vino e genio: le frasi dei più grandi
Vino e genio: le frasi dei più grandi
Con le loro opere, scoperte e ingegno hanno cambiato il mondo e lo hanno reso...
Wine&People#vino e gente
Canaiolo: una breve guida
Canaiolo: una breve guida
Se conosci il Chianti, sai già qualcosa di questo vitigno da vino rosso, conosciuto anche...
Tips#dritte
Le sensazioni del vino: una questione di tatto
Le sensazioni del vino: una questione di tatto
Che il senso del gusto e quello dell’olfatto siano pienamente coinvolti nella degustazione del vino,...
Wine&People#vino e gente
Il veggie burger perfetto per il barbecue
Il veggie burger perfetto per il barbecue
La stagione delle grigliate è iniziata ed è arrivato il momento di trovare la ricetta...
Recipes & Pairings#stile cibo
Royal Wedding: le ricette e il vino di un menu principesco
Royal Wedding: le ricette e il vino di un menu...
In tutto questo trambusto per le nozze del principe Harry e Meghan Markle, la nostra...
Recipes & Pairings#stile cibo
Vino e aceto balsamico: come far incontrare due eccellenze italiane
Vino e aceto balsamico: come far incontrare due eccellenze italiane
Scriviamo la parola “aceto” e subito pensiamo a un condimento parecchio aspro, dal sapore pungente,...
Recipes & Pairings#food

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