Il vino regala momenti di puro gusto. Lo sapevate già? Ne siamo certi! Eppure ci sono tantissimi aspetti poco noti sul mondo del vino. Ecco perché noi di Let It Wine amiamo, di tanto in tanto, rivelarvi qualche curiosità che (forse) ancora non sapete. Pronti a scoprirle? 1. L’origine dei sommelier Tutti conosciamo i sommelier, figure chiave del mondo enologico che, in modo formale ed elegante, ci decantano le qualità dei nostri vini preferiti. Ma il termine sommelier ha un’origine tutt’altro che regale: saumalier significava “conduttore di bestie da soma” perché, in era napoleonica, le botti venivano trasportate dalle bestie da soma. Strano, no? 2. Il vino prodotto in Italia In Italia vengono prodotti quasi cinquanta milioni di ettolitri di vino l’anno. Una quantità record ma, come ben sapete, va assaporato a piccole dosi! 3. Il mito del cucchiaino Quante volte i vostri nonni vi hanno detto di inserire un cucchiaino da caffè nel collo di una bottiglia di spumante per preservarne l’effervescenza? Sfortunatamente si tratta solo di una leggenda metropolitana! 4. I cambiamenti climatici I cambiamenti climatici non vanno sottovalutati. Se alcune regioni storiche stanno diventando troppo calde per la vendemmia, paesi come l’Inghilterra e la Norvegia hanno oggi un eccezionale settore vinicolo. 5. Il vino in antichità Tutti conosciamo le origini antiche del vino. Ma non tutti sappiamo che i primi residui, rinvenuti in Iran, risalgono a 7.000 anni fa! Ammettetelo, vi abbiamo colto di sorpresa!