Il cocomero è il frutto più amato dell’estate. La prova è l’irresistibile Anguriata, una di quelle delizie facili da preparare e tutte da scoprire:
Ingredienti
- 1 cocomero
- 1 melone
- 3 pesche
- 400 g ananas
- 100 g arance
- 100 g limoni
- 300 g fragole
- 100 g mirtilli
- 2 succhi di arancia
- 1 succo di limone
- 1 litro di vino moscato
- 30g di zuccheri
Preparazione
Come prima cosa, prendete un cocomero di forma regolare, tagliate la calotta, scavate la polpa a palline (e conservatela in una ciotola) e smussate la base affinché l’anguria resti in equilibrio. A questo punto passate alla polpa di ananas, melone e ciliegie tagliata a pezzetti e priva di buccia.
Più tirerete fuori la vostra creatività, più la vostra Anguriata sarà irresistibile quindi largo spazio all’immaginazione. Dopo aver dato ai frutti le vostre forme preferite, versate i succhi di arancia e limone e il vino moscato nell’anguria dove verserete delicatamente tutta la frutta.
A questo punto lasciate riposare la vostra Anguriata in frigo per tre ore, servitela ai vostri ospiti e il successo è assicurato!
