La ricetta della torta al vino rosso

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La ricetta della torta al vino rosso
Che il vino addolcisca la vita, è assodato. Ma un dessert in cui l’ingrediente principale è il vino, è una tentazione a cui è impossibile resistere. Eppure in pochi conoscono la deliziosa torta al vino rosso. Un dessert che potete preparare comodamente a casa vostra seguendo la ricetta qui sotto: Ingredienti: 150 ml di vino rosso 200g di burro 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano macinati 16g di lievito in polvere 250g di farina 250g di zucchero 20g di cacao amaro in polvere 4 uova medie 1 cucchiaio di cannella in polvere 150g di cioccolato fondente Preparazione: Per preparare la torta al vino rosso, tagliate il burro a cubetti e amalgamatelo con lo zucchero fino a creare una soffice crema. Aggiungete i tuorli delle uova e amalgamate il composto, versando cannella, chiodi di garofano, cacao e vino rosso, finché non raggiunge un colore uniforme. A questo punto trasferitela in un recipiente, aggiungete farina setacciata e lievito e continuate a mescolare. Nel frattempo montate a neve gli albumi unendoli al composto con attenzione e aggiungete il cioccolato fondente sbriciolato. Imburrata la tortiera, cuocete l’impasto per novanta minuti a 150° e lasciate raffreddare. E la torta al cioccolato e vino rosso sarà pronta per essere gustata!

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