"Quando vinci meriti lo Champagne. Quando perdi ne hai bisogno." – Napoleone Bonaparte È sempre il momento giusto per il vino. Certo, se c’è qualcosa da festeggiare ancora di più: matrimoni, compleanni, cene, quando si sta tra amici e con le persone care il vino non può mancare, è simbolo di festa. Ma come ci insegna Napoleone, anche nella sconfitta abbiamo bisogno di celebrazione, per il coraggio, la forza di volontà e la persistenza di cui siamo stati capaci. Brindare è facile nei momenti felici, in quelli più duri potrebbe non esserlo ma certamente è altrettanto necessario. Con un po’ di umiltà, la vita va sempre onorata.