Tra i tesori italiani nascosti vi sono i Super Tuscan. Il termine si riferisce a quei vini ottenuti dall’uso combinato di uve locali con altre non autoctone, come il Syrah, il Cabernet Sauvignon e il Merlot.
Molti pensano che l'unico vino toscano sia il Chianti, prodotto nell’omonima regione e a base Sangiovese; beh, si sbagliano di grosso!
L’origine dei Super Tuscan risale a quando alcuni viticoltori toscani provarono per la prima volta a mescolare vitigni locali e non, ad esempio il Merlot, per produrre vini di altissima qualità.
In seguito, è stata creata la categoria IGT che ha permesso loro di crearne sempre di nuovi e ancora più deliziosi.
Ognuno di questi vini ha le proprie caratteristiche, che variano a seconda dell’uva utilizzata: quelli a base Syrah hanno, ad esempio, un carattere molto deciso, i Sangiovese sono invece più fruttati. Ecco perché ti consigliamo vivamente di assaggiarli tutti!
