Categoria: Recipes&Pairings

Ricette dolci e salate, specialità regionali e abbinamenti enogastronomici, Recipes & Pairings celebra la tradizione culinaria italiana e internazionale.

La ricetta dei biscotti al vino
La ricetta dei biscotti al vino
Fragranti e deliziosi, i biscotti al vino sono una delizia per intenditori. Scopri come prepararli!
#dessert#stile cibo
Purea di fave con la cicoria
Purea di fave con la cicoria
Un semplice e fresco piatto di stagione, amato nel Sud Italia e tipico della Puglia...
#ricette#stile cibo
Fave e Pecorino: una tradizione italiana
Fave e Pecorino: una tradizione italiana
La tradizione pasquale italiana delle fave con il pecorino ha origine nell'antica Roma, quando le...
#ricette#stile cibo
Gli abbinamenti migliori per il pranzo di Pasqua toscano
Gli abbinamenti migliori per il pranzo di Pasqua toscano
Rendi speciale il tuo pranzo di Pasqua quest'anno e prepara i piatti della tradizione toscana...
#stile cibo
Cos’è la schiacciata di Pasqua?
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Ogni anno, le case dei toscani si impregnano del profumo intenso dei semi di anice,...
#dolci#stile cibo
Menù toscano per il pranzo di Pasqua
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Ogni piatto di Pasqua è tradizionalmente legato alla storia e alla cucina locale. Vediamone alcuni!
#stile cibo
Gli abbinamenti “impossibili”: uova di Pasqua e vino
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Il gioco si fa duro quando sulle vostre tavole appare il sospirato uovo pasquale. Un...
#stile cibo#uova di pasqua
Uova strapazzate al tartufo
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Le uova strapazzate al tartufo sono una ricetta sublime che chiunque, anche il meno esperto...
#stile cibo
La ricetta delle pere al vino rosso
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La parola dessert non è sinonimo solo di torte elaborate e ricette complicate. Ci sono...
#dessert#dessert wine#stile cibo
Abbinare il vino alle verdure di primavera
Abbinare il vino alle verdure di primavera
In primavera non è solo la vite a svegliarsi dal suo sonno invernale. L’orto torna a essere al...
#stile cibo#wine pairings
Pizza e vino: gli abbinamenti migliori
Pizza e vino: gli abbinamenti migliori
Per tutti e da sempre la pizza rimane in assoluto la numero uno, ma per farne esperienza...
#food and wine#stile cibo
Pasta al nero di seppia: la ricetta veneta
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Se non hai mai assaggiato la pasta al nero di seppia devi correre presto ai ripari. Ti...
#stile cibo

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