Aperitivo al sole: i vini per godersi l’estate

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Aperitivo al sole: i vini per godersi l’estate
Chi l’ha detto che i vini si bevono solo in inverno? Un pregiudizio che negli ultimi anni sta finalmente estirpandosi, grazie a prodotti sempre più freschi e godibili, perfetti per una giornata al mare o un aperitivo sotto l’ombrellone. E con la bella stagione ormai nel pieno, potevamo mai esimerci dal consigliarvi qualche buona etichetta?

 

Dogajolo Bianco: Blend di Chardonnay, Grechetto e Sauvignon Blanc, questo innovativo prodotto dell’azienda vitivinicola toscana Carpineto. Un vino fresco, fruttato, godibilissimo, con intensi sentori aromatici che accarezzeranno le vostre narici. Perfetto anche per una cena estiva a base di pesce e frutti di mare, o con pietanze più forti e speziate, che bilancia con il suo ampio bouquet. 

Grillo Doc di Sicilia: Avete presente gli aromi del Sud Italia? Il profumo degli agrumi, gli effluvi di zagara, i sentori di arancio, sambuco, frutta esotica che cresce rigogliosa al sole. Ecco: se solo a leggere queste righe i vostri pensieri spaziano tra lunghe passeggiate in riva al mare ed escursioni mozzafiato nella Macchia Mediterranea, pensate a cosa possa fare un calice di Grillo. Tutti questi sentori messi assieme, in un’esplosione di piacere olfattivo che vi ricorderà le estati più belle passate in spiaggia. 

Brut Rosé: I profumi della frutta che abbracciano quelli dei fiori. Un matrimonio riuscitissimo fra l’equilibrio dei sapori, l’accenno aromatico dell’uva Traminer e il fine perlage della spuma. Il Brut Rosé di Carpineto è uno spumante di grande eleganza, adatto sia a un aperitivo informale che a una cena elegante. Un modo perfetto per rinfrescare il vostro palato dalla calura estiva. 

Vermentino di Gallura: Spostiamoci verso un’altra isola, la Sardegna, dove la tradizione vitivinicola è millenaria. Accanto ai grandi rossi come il Carignano e il Cannonau, ecco spuntare questo bianco fresco intensamente sapido, perfetto per un aperitivo a base di pesce crudo o crostacei. Il vino “da mare” per eccellenza, da gustare al tavolino o direttamente in spiaggia, con i sentori salini ancora ben presenti sulla pelle. 

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