Per tutti e da sempre la pizza rimane in assoluto la numero uno, ma per farne esperienza nel modo più autentico bisogna scegliere solo quella italiana. Impastata a mano e cotta nel forno a legna, con gli ingredienti aggiunti al momento perfetto, è davvero un capolavoro e basta soltanto abbinare il vino adatto alla tua preferita, che sia Margherita, Quattro formaggi, Broccoli e salsiccia o Capricciosa per riuscire a toccare il cielo con un dito.
Margherita & Chardonnay
Il basilico fresco, un meraviglioso sugo di pomodoro, la mozzarella filante e un filo di olio d'oliva a crudo, rendono la pizza Margherita un piatto semplice ma saporitissimo. L’abbinamento con lo Chardonnay è perfetto, per la sua freschezza vivace e l'elevata acidità.
Quattro formaggi & Spumante
Se si desidera qualcosa di più secco, uno spumante molto frizzante, sia bianco che rosa, è la scelta migliore, soprattutto con la pizza ai quattro formaggi per dare vita a una combinazione imbattibile di sapori. Lascia che il gusto ricco della mozzarella, del provolone, del pecorino romano e del parmigiano ti esploda in bocca, per poi bere un bel sorso di bollicine e prepararti al prossimo morso. Ogni boccone sarà meglio di quello precedente!
Broccoli e salsiccia & Chianti Cassico
Un’unione davvero seducente e piccante, quella tra la salsiccia saporita e i broccoli croccanti, che diventa ancora più irresistibile se avvolta da una soffice crosta di pizza e immersa in un fantastico letto di mozzarella. Qui ci vuole senza dubbio un vino rosso come il Chianti Cassico, dal gusto profondo, ricco e corposo che delizierà il tuo palato.
Capricciosa & Rosso di Montepulciano
Se ami mescolare i sapori, la pizza Capricciosa è quella che fa per te! Ricca di ingredienti sostanziosi come il prosciutto cotto, i funghi, i carciofi, le acciughe e il pomodoro. Con una pizza così, ti servirà un vino altrettanto intenso che regga il confronto. Un Rosso di Montepulciano ad esempio, dal sapore fresco, fruttato e leggermente dolce.
Strano ma vero: pizza e vino sono incredibili insieme. Assaggia questi abbinamenti e vedrai, non riuscirai più a farne a meno!
